domingo, 27 de septiembre de 2009

Desastroso y divertido servicio de Sommelier en The Muppet Movie


En la película de The Muppet Movie de 1979, se cuenta la historia de como la rana René y sus amigos, incluyendo a la super divina Miss Piggy llegan a Hollywood. En una de las escenas de la película Rene y Piggy tienen una cita romántica en un restaurante. El ambiente es ideal, están en una linda terraza a la luz de las velas y con la luna de fondo; Miss Piggy entra en escena como solo ella sabe hacerlo. Rene después de llenarla de halagos le dice que acaba de pedir una botella de vino. Es allí donde entra el camarero quien hace el servicio del vino mas desastroso e incorrecto.
Sin duda el vino esta escogido a la medida para nuestra rosada cerdita; un espumoso elaborado en Idaho a base de la aromática uva moscatel, seguramente un vino lleno de aromas de flores blancas, dulzón y burbujeante.
El personaje que hace las veces de sommelier y mesero es interpretado por uno de los actores clásicos de la comedia estadounidense.

Para ver la escena hagan click aquí!
Diviertanse con la encantadora personalidad de Miss Piggy, el caballeroso René y aprendan todo lo que no se debe hacer en el servicio del vino de la mano de Steve Martin.


domingo, 20 de septiembre de 2009

Wine Talk: Ross Schwartz. La Gran Cata de París del 76 en la pantalla grande.



Entrevista del guionista de Bottle Shock por Wine Spectator.


Jennifer Fiedler
July 1, 2008

Ross Schwartz, de 58 años, creció en Hollywood, su padre, Sherwood Schwartz, creó los programas de televisión Gilligan's Island y The Brady Bunch. Después de una exitosa carrera como abogado de entretenimiento, Schwartz decidió probar suerte en la escritura de guiones para la pantalla grande. A sugerencia de su esposa comenzó a trabajar en el primer borrador del guión de Bottle Shock, una película sobre el Juicio o la Cata en 1976 "de París" protagonizada por Alan Rickman y Bill Pullman. Schwartz habló recientemente con Wine Spectator sobre la búsqueda de drama en una degustación de vinos y los orígenes de la viticultura de Napa.


Wine Spectator: ¿Cómo llegó a interesarse en el vino?

Ross Schwartz: Fui a la escuela en Berkeley en los años 60. Cuando otras personas iban a disturbios, a mi me gustaba ir hasta Napa. Me gustaba llamar a las puertas y decir: "He oído que usted hace vino", y que me invitaban a entrar, me ofrecían comida y me servían su vino. Mi esposa y yo todavía bebemos vino todos los días. Hemos hecho catas verticales de Shafer Hillside Select y Araujo, que se remonta a 1993. Compré pesos pesados de Burdeos en el 2000, pero no los Grand Cru porque son un poco caros. I Love Lynch-Bages. Sobre todo me gustan los vinos de la ladera izquierda basados en cabernet. De cuando fuimos a Budapest a hacer la investigación para un guión, me encontré con los Tokaji, que fue un descubrimiento nuevo para mí. Bebo mucha de California, algunos pinots, aunque los de Paso Robles, tienden a ser demasiado grandes para mí. Uno puede encontrar vinos muy interesantes, algo sutiles, en Santa Ynez y las regiones de Santa María.


WS: ¿Cuál fue la inspiración para el guión, y ¿cómo hizo la investigación de la historia?

RS: Mi esposa tomó un curso de historia del vino en la UCLA en 2001- 2002. Acababa de terminar mi último guión y me dijo: "Tú sabes lo que debes hacer? El juicio de París". Es una historia poco conocida y que la gente debe saber, aunque se será dramático un montón de gente sentada alrededor de vino, escupiéndolo. Me reuní con Mike Grgich (de Grgich Hills), Jim y Bo Barrett (de Chateau Montelena) y Warren Winiarski (antes de Stag's Leap). Yo ni siquiera sé si había una historia. Pensé que iba a hacer un misterio de asesinato en el momento. Cerca de 45 minutos en la entrevista, Jim me contó la historia de la Chardonnay cuando se torno marrón en las botellas. Pensé, "Oh, ahí está el drama, no tengo que hacer un misterioso asesinato." Terminé el guión en 2004.


WS:¿Es históricamente exacta la película?

RS: No es un documental. Es una película, y tiene que ser dramático, por lo que añadí cosas, pero lo que intente agregar se encuentran dentro del ámbito de lo que sucedió. Las cosas están un poco adornadas. Había ciertas cosas que me parecían esenciales: que la gente sepa que ganó la cata, y que le gustaría ir y comprar una buena botella de vino después.


WS: En la película, Napa, en el decenio de 1970 parece muy salvaje y rural. ¿Es eso exacto?

RS: Es un lugar totalmente diferente. Eso es lo que traté de capturar. Fue una especie de un pueblo de vaqueros en el momento, lindo y turbulento. Había allí algunas de las bodegas grandes, que además me encantan: Krug, BV y creo que Inglenook era buena en ese momento. Bodegas pequeñas fueron apareciendo y la gente estaba empezando a tomar nota. a gente estaba apostando todo. Warren Winiarski enseñaba ciencias políticas en la Universidad de Chicago y decidió venir y hacer vino. Jim (Barrett), que era un abogado muy exitoso, apostó todo a Château Montelena. Fue un período increíble.


WS: ¿Hay personas que han leído el guión o visto la película y la han comparado con Sideways?

RS: Poco después de haber terminado mi guión, en 2004, fui a una degustación en Hollywood, donde yo vivo, y Hitching Post servía vino en un festival de jazz allí. Me dijeron que había una pequeña película independiente que acababan de terminar de filmar en su local de Hitching Post, me dijeron que se llamaba Sideways, y yo dije: "Oh, acabo de terminar de escribir una película sobre el vino". Ellos dijeron: "No te preocupes, es sólo un film de cine alternativo, será una película cualquiera ".